Fermentované brokolicové klíčky, 30 kapsúl

Podrobný popis

Tento produkt koncentruje úžasné vlastnosti fermentovaných brokolicových klíčkov a celej brokolice. Takmer 700 vedeckých publikácií naznačuje, že určité kľúčové zlúčeniny nájdené v brokolicových klíčkoch a celistvé brokolici môžu hrať silnú úlohu pri podpore buniek a celkovej telesnej homeostázy a vitality. V tomto produkte nájdeme nahustené tieto široko uznávané a biologicky dostupné živiny (pozri nižšie), bez potreby sami doma pravidelne klíčiť alebo denne jesť kilá celistvej brokolice.

Fermentované potraviny mám veľmi v obľube, pretože sú spravidla silnejšie, stráviteľnejšie, lepšie ... jednoducho "up-graded" a mocnejšie, než ich nefermentované verzie. Veľakrát obsahujú množstvo nových látok, ktoré vzniknú alebo sa transformujú až počas procesu fermentácie, alebo tento proces veľmi zlepší vstrebateľnosť tých látok, čo potravina už má. Zlepšuje sa biodostupnosť a využiteľnosť a telo často získa z menej ďaleko viac - čo je zmysel tzv. "bohaté skromnosti", ktorú razím. Toto sú mladé klíčky brokolice a výťažky celistvých kvetov brokolice podrobené procesu fermentácie v top čistej kvalite od Dr.

9 spôsobov, ako sa Mercola produkt z fermentovaných brokolicových klíčkov odlišuje od všetkých ostatných brokolicových klíčkov alebo doplnkov z brokolice

1. Obsahuje fermentované klíčky brokolice pre optimálnu konverziu sulforafanu a biologickú dostupnosť
2. Vyrába sa iba z bio brokolice a bio brokolicových klíčkov
3. Využíva klíčky zozbierané na ich vrchole na koncentráciu dôležitých rastlinných živín, ktoré pomáhajú podporovať zdravú hladinu lipidov a kardiovaskulárne zdravie*
4. Je trojnásobne štandardizovaný pre sulforafanový potenciál, glukorafanín a aktivitu myrosinázy
5. Zaisťuje podstatné množstvo glukorafanínu spolu s myrosinázou
6. Pripravuje sa pomocou jedinečného procesu sušenia pri nízkej teplote, aby bola zachovaná aktivita myrosinázy
7. Je to koncentrovaný prášok a nie extrakt, takže sa nikdy nepoužívajú žiadne rozpúšťadlá alebo drsné extrakčné procesy
8. Ide o čistú receptúru bez použitia agresívnych chemikálií, geneticky upravených zložiek, pesticídov alebo herbicídov
9. Vyhýba sa stearanu horečnatému – zbytočnému aditívu bez nutričnej hodnoty a neznámej toxicity

Skutočnosť, že zdroje ako klíčkov, tak celej brokolice sú organické, si zaslúži zmienku dvakrát…

Každá dávka produktu Fermentované brokolicové klíčky obsahuje štandardizované množstvá:

• Sulforaphane 140 mcg
• Glucoraphanin 350 mcg
• Myrosináza 105 mcg

Hoci legislatíva EÚ nedovoľuje vytvoriť opis potenciálu plnohodnotným, nižšie nájdete maximálne informačné zázemie tohto konkrétneho produktu.

Pokiaľ si v prípade potreby silných a štúdiami overených funkčných látok brokolice (ako je napríklad sulforafán) v obchode kúpite čerstvé brokolicové klíčky, môžu byť v pomere obsah: množstvo veľmi nevýhodné. Pretože sú však jednoduché a lacné na pestovanie doma, odporúčam klíčiť si vlastné semienka brokolice. Nie každý má však čas alebo chuť pestovať si takto a žať vlastnú čo je škoda, pretože vedci zistili, že brokolica – a brokolicové klíčky zvlášť – obsahujú výnimočne vysoké hladiny dvoch zlúčenín, ktoré môžu ponúknuť nevídané potenciálne vlastnosti a prínosy.

To, že možno nejete klíčky alebo pravidelne nekonzumujete hromadu čerstvej brokolice, neznamená, že nemôžete tieto kľúčové živiny využiť. 

Dr. Mercola našiel spôsob, ako získať dôležité neporušené nutričné výhody brokolicových klíčkov aj celých rastlín kvetov brokolice bez toho, aby ste si museli pestovať vlastné klíčky alebo jesť kilá brokolice každý týždeň.

Vrelo odporúčame naklíčiť si vlastné semienka a jesť čerstvú bio brokolicu tak často, ako je to možné. Je ťažké poraziť niečím alebo nahradiť tieto dve zdravé potraviny pre ich fytonutrienty a vlákninu. Môžu však nastať prípady, kedy budete chcieť oveľa väčšie množstvo týchto dvoch neuveriteľných zlúčenín, o ktorých sa nižšie dozviete všetko potrebné.

Čerstvá brokolica a brokolicové klíčky sú dve z najzdravších potravín, ktoré môžete jesť pretože obsahujú vysoké koncentrácie širokej kategórie zlúčenín nazývaných glukozinoláty. Dve z týchto zlúčenín, glukorafanín a sulforafán, sa stali stredom záujmu viac ako 650 vedeckých publikácií:

Sulforaphane, identifikovaný v roku 1992, je teraz považovaný za hlavnú zlúčeninu v brokolicových klíčkoch a brokolici a je zodpovedný za mnoho potenciálnych vlastností súvisiacich so:

• stavom buniek v celom tele
• detoxikačnými procesmi vášho tela
• ochranou buniek, tkanív a DNA pred oxidačným poškodením voľnými radikálmi
• zdravou normálnou hladinou cholesterolu
• stavom čriev a zdravou črevnou mikrobiálnou rovnováhou
• stavom kĺbovej chrupavky a pohodlného pohybu
• stavom močového mechúra
• stavom prostaty

Než pôjdeme ďalej, chcem sa uistiť, že plne chápete, ako tieto zlúčeniny podporujú detoxikačné procesy a bunky. Veľká časť výskumu sa zameriava na antioxidačné vlastnosti týchto zlúčenín. Zatiaľ čo väčšina antioxidantov vo vašom tele má veľmi krátku životnosť, tieto silné antioxidanty majú schopnosť recyklovať a aktívne vychytávať voľné radikály v bunkách po dobu až troch dní. Zvlášť sulforafán hrá dôležitú úlohu v detoxikačných procesoch organizmu. Vďaka svojej jedinečnej schopnosti podporovať konečnú fázu normálnej detoxikácie podporuje vlastné odstraňovanie voľných radikálov a bunkových zvyškov.

Výskum ukazuje, že:

• Prekurzor glukorafanínu posilňuje bunkové enzýmy a pomáha chrániť pred poškodením*
• Sulforaphane pomáha podporovať normálnu funkciu buniek alebo metyláciu DNA*
• Sulforaphane hrá úlohu pri aktivácii viac ako 200 rôznych génov*
• Sulforaphane pomáha podporovať normálne delenie a rast buniek*
• Silná antioxidačná aktivita sulforafanu môže pomôcť spomaliť pokles imunitných funkcií*
• Sulforaphane podporuje normálnu zdravú produkciu enzýmov chrániacich krvné cievy*
• Sulforaphane pomáha chrániť svaly pred poškodením spôsobeným cvičením*

Nie je však vždy ľahké dostať sulforafán tam, kde je najviac potrebné...

Sulforaphane-zlodeji, ktorí vás môžu pripraviť o cenné potenciálne výhody

Na získanie sulforafanu je potrebné premeniť látku v brokolici a klíčkoch – glukorafanín – pomocou enzýmu zvaného myrosináza. Na získanie sulforafanu zvyčajne potrebujete myrozinázu.

Postup funguje takto: Glukorafanín -> (Myrosináza) -> Sulforafán

Bohužiaľ existuje niekoľko podmienok, ktoré môžu tomuto procesu brániť a bránia tomu, aby sa cenná zlúčenina dostala tam, kam potrebuje – do buniek.

Po prvé, museli by ste jesť min. kilo surové brokolice týždenne, aby ste získali potrebné množstvo sulforafanu.

S čerstvými brokolicovými klíčkami je to jednoduchšie... Sú oveľa bohatšie na živiny ako celá brokolica. Po troch dňoch klíčenia obsahujú klíčky brokolice 10 až 100-násobné množstvo prekurzora glukorafanínu.

Ďalším potenciálnym úskalím bežnej brokolice je, že typická manipulácia a príprava môže zničiť mnoho krehkých prospešných živín.

Ak sa niektorá z kľúčových zlúčenín brokolice zničí alebo sa inaktivuje, môžete prísť o väčšinu cenných potenciálnych výhod.

Tu je niekoľko spôsobov, ako môžete znehodnotiť bežnú brokolicu:

• Brokolica môže stratiť 80 percent svojho prekurzora glukorafanínu iba 10 dní po zbere jednoduchým časom
• Brokolica nakrájaná na ružičky stráca svoje prekurzory dvakrát rýchlejšie ako brokolica celá
• Dusenie brokolice dlhšie ako päť minút môže zničiť všetku jej myrosinázu
• Varenie brokolice a tepelná úprava dlhšie ako 30 až 60 sekúnd zničí väčšinu jej myrosinázy
• Blanšírovanie pri vysokej teplote a následné zmrazenie môže zničiť myrosinázu brokolice

Aj keď sa vám stane, že zničíte myrosinázu brokolice bežnými postupmi manipulácie s potravinami a varením, nemusí byť všetko stratené...

Napodobňuje to, čo by urobilo zdravé črevá

Keď brokolicu nakrájate alebo žujete, glukorafanín sa spojí s enzýmom myrosinázou a vytvorí sulforafán.

Vášmu telu však stále neprospieva okamžite...

Pomocou sírovej väzby sa sulforafán naviaže na molekulu cukru. Keď myrosináza odlomí cukor a uvoľní sulforafán, proteín pohlcujúci síru ho môže inaktivovať.

Tu vstupujú do hry zdravé črevné baktérie...

AK máte zdravú črevnú flóru, môže to pomôcť uvoľniť sulforafán.

Napriek tomu je to veľké „ ak“, pretože každý má rôzne úrovne rovnováhy zdravej črevnej mikroflóry z celého radu dôvodov.

Vedci teraz objavili spôsob, ako pomôcť zvýšiť biologickú dostupnosť sulforafanu v brokolicových klíčkoch a brokolici, bez ohľadu na stav vašej črevnej mikrobiálnej rovnováhy!

Fermentáciou brokolicových klíčkov sa glukorafanín vopred premení na sulforafán.

To je skvelá správa pre mnoho ľudí, ktorí môžu mať menej ako optimálne zdravie čriev. Pri premene glukorafanínu na sulforafán sa nemusíte slepo spoliehať na „dobré“ mikróby vo vašom čreve – alebo na prítomnosť myrosinázy.

Fermentácia robí presne to, čo by robilo zdravé črevá – poskytuje vášmu telu biologicky dostupný sulforafán.

A to je presne to, čo Dr. Mercola vytvoril s produktom z fermentovaných brokolicových klíčkov... spoľahlivý, životaschopný sulforafan!

Tento produkt Fermented Broccoli Sprouts obsahuje ako fermentované organické brokolicové klíčky, tak aktivovanú bio celú kvetovú brokolicu.

S oboma získate štandardizované hladiny dôležitých zlúčenín brokolice, ktoré vám pomôžu maximalizovať prínosy brokolicových klíčkov a mnohých potenciálnych výhod brokolice.*

Každá dávka produktu Fermentované brokolicové klíčky obsahuje štandardizované množstvá:

• Sulforaphane 140 mcg
• Glucoraphanin 350 mcg
• Myrosináza 105 mcg

Namiesto použitia extraktov, ktoré môžu vyžadovať drsné metódy extrakcie a spracovania (vrátane použitia rozpúšťadiel alebo chemikálií), používame špeciálny nízkoteplotný proces sušenia, aby sme získali to pravé: nutrične neporušené klíčky brokolice v prášku a celú rastlinnú brokolicu.

To pomáha zachovať základnú aktivitu myrosinázy, čo vám pomôže prijímať a využiť vysoké hladiny sulforafanu!

A pretože používame fermentované klíčky brokolice, k premene na sulforafán dôjde ešte predtým, než si ho vezmete!

A nechýbajú ani takzvané „brokolicové pilulky“ – alebo často márne pokusy dať sulforafán do kapsúl.

Ale ponúkajú všetky rovnaké potenciálne výhody?

Zatiaľ čo doplnky s brokolicou často obsahujú glukorafanín, obvykle postrádajú myrosinázu a nie sú fermentované!

Už sme ukázali, ako nedostatok myrosinázy môže ovplyvniť, koľko sulforafánu nakoniec dostanete. Jedna štúdia u zdravých mužov kontrastovala rozdiely v absorpcii sulforafanu z brokolicového prášku bez myrosinázy oproti prášku z brokolicových klíčkov s enzýmom.

Subjekty konzumujúce iba brokolicový prášok, bohatý na glukorafanín, ale postrádajúce myrosinázu, mali 24-hodinovú retenciu sulforafánových metabolitov v moči iba 19 percent. Tí, ktorí konzumovali prášok z brokolicových klíčkov, ktorý bol bohatý na enzým myrosinázu, vykázali 74 % regeneráciu sulforafanu v moči – takmer štvornásobný nárast oproti prvej skupine!

Výživový doplnok. Fermentované brokolicové výhonky 30 kapsúl

Ostatné zloženie: organická ryžová šupka koncentrát, rastlinná kapsula (HMPC - hydroxypropyl-metyl celulóza)

Odporúčané dávkovanie: 1 kapsula za deň

Upozornenie:
Tento produkt bol uvedený na trh ako doplnok stravy. Produkt nemá schválené liečivé účinky a nejedná sa o liek a nie je určený ako náhrada pestrej stravy. Neprekračujte odporúčané dávkovanie. Ukladajte mimo dosahu detí. Minimálna trvanlivosť vyznačená na obale. Účelom informácií tu uvedených nie je zvýšenie spotreby a výdaja produktov. Nevyžadujeme vás k nevhodnému, nestriedmemu alebo neopodstatnenému používaniu produktov. Vždy si pozorne preštudujte príbalový leták, účinné látky a použitie produktov konzultujte s lekárom alebo lekárnikom.