Kolagén WOLDOHEALTH 500 g

Podrobný popis

Vysoko kvalitné kolagénové peptidy. V dobre dávkovanej forme prášku, ktorá má neutrálnu chuť. Hovädzie proteín z Južnej Ameriky, zdroje kŕmené trávou na pastve a Halal certifikované.

Prémiový hovädzí kolagén-hydrolyzát z pastveného (Grass-Fed) dobytka mimo-Európskeho pôvodu (ARGENTÍNA).

Kolagén je podľa mňa jedna z veľmi prehliadaných častí ľudskej výživy. Veľa ľudí pritom podľa môjho názoru trpí množstvom problémov, ktoré by s dostatkom kolagénnych bielkovín resp. aminokyselín, ktoré kolagénna bielkovina obsahuje napríklad vôbec nemali. Toto súvisí so sférou kĺbov, kože, vlasov, nechtov a pod. cca 30 % ľudského tela je tvorené kolagénom, vrátane najväčšieho orgánu ľudského tela – kože. Kolagén je celkovo najviac zastúpená bielkovina organizmov na svete a je dôležitá pre pevnosť, elasticitu a regeneráciu všetkých tkanív, orgánov, väzov, kĺbov atď. Obsahuje vysoké koncentrácie Glycínu, Lyzínu a Prolínu. 

Glycín je v kolagéne zastúpený vo veľmi vysokom množstve ao tom, aký je pre náš organizmus dôležitý už vypovedá fakt, že je po Glutamínu druhou najviac zastúpenou aminokyselinou v ľudskom organizme a hrá dôležitú úlohu v podstate v akejkoľvek časti ľudského tela. Hoci sa jedná o tzv. neesenciálnu aminokyselinu, je príjem L-Glycínu v rámci suplementácie najmä u športovcov veľmi zásadný. V našom tele je Glycín nevyhnutný v tzv. procese proteosyntézy, čo je proces tvorby a obnovy svalovej hmoty, ďalej kolagénu a väzivových štruktúr. To však nie je všetko, Glycín sa spolu s Argininom a Metioninom podieľa na prirodzenej tvorbe kreatínu vo svalových bunkách, ten je následne využívaný na obnovu bunkovej energie ATP. Glycín sa ďalej spolu s Glutamínom významne podieľa na obnove črevnej sliznice. Glycín tiež slúži ako základ na prirodzenú tvorbu telesného superantioxidantu Glutatiónu a podieľa sa na regulácii metabolickej syntézy zložiek, ktoré používa mozog a nervová sústava, preto je využívaný aj na podporu pokojného a kvalitného spánku.

Koľko percent jednotlivých častí nášho tela tvorí kolagén?

90 % očného bielka
80 % šliach
75 % pokožky
60 % chrupaviek
30 % kostí
1–10 % svalovej hmoty

Kolagén v podstate funguje ako lepidlo pre celé naše telo. Vytvára väzivo, čím podporuje zdravú štruktúru pokožky, svalového tkaniva, kostí a šliach. Dokonca aj výraz „kolagén“ pochádza z gréckeho slova „kólla“ a francúzskej prípony „- gén“. Slovo je možné doslovne preložiť ako „výroba lepidla“.

Tento proteín podobný lepidlu je obzvlášť koncentrovaný v tzv. extracelulárnu matricu (ECM). ECM v podstate funguje ako podporný systém podobný pomyselnej sieti, ktorá drží bunky pohromade. ECM je tiež zodpovedná za vysielanie signálov na zníženie zápalov a oprave poškodených buniek.

Hydrolyzovaný kolagén je unikátna kombinácia aminokyselín v koncentrovanom množstve. Tento proteín má veľmi nízku molekulárnu váhu a preto je veľmi ľahko stráviteľný – v minútach po prijatí. Netuhne ani sa nezrazí pretože bol hydrolyzovaný na rýchle využitie. Kolagén je dôležitý pre dusíkovú bilanciu a je v dnešnej dobe považovaný za top anti-aging (anti-starnutie) produkt.

Pre koho je určený hydrolyzovaný kolagén?
pre športovcov s veľkou záťažou 
pre aktívnych ľudí a staršiu generáciu najmä
pre všetkých hľadajúcich molekulárne veľmi ľahký zdroj telu blízkeho proteínu

Kolagén sa dá kúpiť veľmi lacno aj na našom trhu a nechcem samozrejme nikomu tvrdiť, že tento drahý variant je jediná možnosť. Pre mňa osobne je to ale top voľba a sám ho užívam nakoľko ide o najkvalitnejší hovädzí (beef) kolagén na celom svetovom trhu, preto tu má svoje miesto. Je z Grass-Fed (pastveného) hovädzieho od naozaj kvalitných zdravých zvierat. Je bez chémie. Je neskutočne dobre rozpustný kvôli drahšej forme hydrolyzácie. Tento kolagén sa vyrába za najprísnejších hygienických podmienok.

Lacné varianty kolagénu sú extra lacné väčšinou preto, že sa používa najlacnejšia forma hydrolyzácie a defakto odpadovej časti nezdravých zvierat z veľkochovov. Výsledkom je potom produkt, ktorý veľmi pení a vytvára hrudky a kúsky a niekedy má aj nepríjemnú vôňu a chuť.

Toto je aj v studenej vode rozpustný kolagén - perfektný na použitie do nápojov alebo receptov. Má neutrálnu chuť aj vôňu.

Charakteristika a výhody:
rozpustný v studenej vode
obsahuje čistý prírodný proteín
proteín s nízkou molekulovou hmotnosťou, ktorý je rýchlo absorbovaný v zažívacom trakte do 30 minút
Obsahuje prírodný kolagén na podporu kĺbov
Bezlepkový
Bez Glutamanu sodného (hojne používané dochucovadlo); neobsahuje ani voľný glutamát z hydrolyzátu
bez GMO
v priebehu výroby alebo ako hotový výrobok nebol spracovaný s ožiarením

Pochádza z dobytka v Argentíne. Sú chované na pastvinách a kŕmené trávou na základe štandardov American Grassfed Association a pokynov pre dobré životné podmienky zvierat. Produkcia vylučuje použitie rastových hormónov, antibiotík a steroidov, čo je v súlade s potravinovou a poľnohospodárskou legislatívou v Argentíne.

Pozn.: Tomuto produktu jednoznačne vďačím za svoj komplexný návrat po ťažkom zranení (pretrhnutie distálnej bicepsovej šľachy v roku 2014), kedy som spotreboval len počas prvých 2 mesiacov po operácii asi 4kg v kombinácii s vitamínom C na urýchlenie hojenia. Momentálne používam so striedaním vždy 1 mesiac hovädzí a 1 mesiac rybí kolagén a opakujem, alebo kombinujem.

Je možné primiešavať do obľúbených nápojov alebo jedla vďaka neutrálnej chuti.

Doplnkové parametre
Kategória: Kĺbová výživa
Prísady: Hydrolyzát kolagénu bez lepku a bez laktózy.
Hmotnosť: 500 gramov
Odporúčané denné dávkovanie: 10 g – 20 g/denne (jedna odmerka = 10 g)
Odporúčaný spôsob použitia: Prášok je ľahko rozpustný vo vode. Je bez chuti a bez vôní, môže byť teda použitý rôznym spôsobom - napr. do koktailov, smoothies, polievok alebo omáčok.
Podmienky pre skladovanie: Skladujte v suchu
Pokyny: Chuťovo neutrálny kolagén pre koktaily a nápoje. Kolagénový prášok sa rýchlo rozpúšťa.
Krajina pôvodu: Nemecko
Pôvod: Argentína
Značka: WoldoHealth®
Forma: Prášok
Výživové údaje: na 100 g
Energia: 1502 kJ/ 359 kcal
Tuky: 0 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g
Sacharidy: 0 g
z toho cukry: 0 g
Vláknina: 0 g
Bielkoviny: 93 g
Soľ: 0,3 g
Zloženie aminokyselín: na 100 g
Glycín: 22,2 g
Prolín: 12,7 g
Hydroxyprolín: 11,9 g
Kyselina glutámová: 10,2 g
Alanín: 8,6 g
Arginín: 7,3 g
Kyselina asparagová: 5,8 g
Lyzín: 3,6 g
Serin: 3,2 g
Leucín: 2,7 g
Valin: 2,4 g
FenylAlanín: 2,1 g
Threonin: 1,8 g
Hydroxylyzín: 1,6 g
Izolucín: 1,4 g
Histidín: 1 g
Metionín: 0,9 g
Tyrozín: 0,8 g
Výrobca: WoldoHealth by Woldoshop GmbH, Oehleckerring 9a-11, 22419 Hamburg
Upozornenie: Ukladajte mimo dosahu detí. Doplnky stravy nie sú náhrada pestrej a vyváženej stravy. Neprekračujte odporúčané denné dávkovanie.